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X'mas Take out Sweets(クリスマス テイクアウトスイーツ)---THE KAWABUN NAGOYA---

X'mas Take out Sweets(クリスマス テイクアウトスイーツ)

一度にどれくらいの量のマカロンを食べたことがありますか?

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クリスマス用のケーキや、お土産を検討し始める今日この頃。

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フランス帰りのシェフパティシエを筆頭に新作マカロンを作るため・・・


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スイーツの有名会社さんから、たくさんのマカロンを購入して周り
大、大マカロン試食会を行いました。

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数はざっと150個 

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フランスで少し前に流行ったと言う、上と下が違う味のものや 

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表面にデコレーションがあったり、形が四角や涙型、花型のものなど・・・

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たくさんの商品を見て、食べ比べて今後の商品開発に活かせるよう
勉強をさせてもらいました。

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今年のクリスマス用には、
イチゴ味でハート型のマカロンと
ピスタチオ味で葉っぱ型のマカロンがお目見えしそうです。

毎年リクエストの声の多い、シュトーレンもラインナップする予定!

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チョコレートのロールケーキなどと共に、今度の新しい商品を楽しみにしていてくださいね。

http://www.thekawabunnagoya.com/

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テーマ : スイーツ - ジャンル : グルメ

2010/10/17 12:35 | レストラン  TOP

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