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グラスワインについて---THE KAWABUN NAGOYA---

グラスワインについて

ワインのお好きな方にとって、少しずつリーズナブルに
数種類のワインを楽しめるお得な商品

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グラスワインとカラフェ 

カラフェ

フルボトルは飲めないなぁという方にお薦めです。

THE KAWABUN NAGOYAでは、月替わりで白、赤3種類をいつもご用意しています。
値段の表記は、Gがグラスワインの価格、Cがカラフェ(グラスワイン約3杯分)の価格、
Bがフルボトルでの価格です。

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白ワインを3種類ご紹介します。

お薦めは、
「ファラオーネ ヴェルデカ」
Faraone Verdeca

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G:¥900
C:¥2,600
B:¥5,000

イタリア プーリアのヴェルデカ100%の白ワイン

ヴェルデカ100%のこのワインは、フルーツの香りがいっぱいで、
豊かな酸味とミネラル分により、引き締まった味わいに。

プーリアで大昔からある土着品種のヴェルデカは元来補助品種などとして使用されてきたが、
パスクワーレ・カルパレッリ氏がこの葡萄の特性がブレンドでは生かせないと新しい芽を
台木に添えるという気の遠くなる作業を経て生まれたワイン。
通好みの変り種ワインです!

とても珍しい葡萄なので、この機会に是非召し上がってみてください。


「サンタ・マッダレーナ ゲヴェルツトラミネール」
St.Magdalena Gewurztraminer 

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G:¥1,000
C:¥2,900
B:¥5,600

イタリア トレンティーノのゲヴェルツ・トラミネール100%の白ワイン

トレンティーノは、北イタリアのドイツに近い地域
バラの花のような甘いアロマと上品でフルーティーな口当たりが
女性にも好まれる味わいです。

のみ口は非常にドライなのでお食事の邪魔にはならず、
お魚お肉にとらわれずオールマイティーにお楽しみいただけます。
お正月らしい華やかなワインです


「サイクルズ グラディエーター シャルドネ」
Cycles Gladiator Chardonnay

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G:¥800
C:¥2,300
B:¥4,400

アメリカ カリフォルニアのシャルドネ100%の白ワイン

カシューナッツやマロンのニュアンスを感じ、洋ナシを思わせるような樽香と
フレッシュさのバランスが良いワイン。

2006年にリリースされてから数々の受賞歴があるカリフォルニアを近年代表するまでになっています。
『ナイトハーベスト』という夜11時~朝5時までに収穫した葡萄をプレスする手法で作られ
葡萄の旨味がより抽出されるよう作られています。


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赤ワインも3種類ご紹介します。

「コローシ ネロダーヴォラ」
Colosi Nero D'Avola 

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G:¥900
C:¥2,600
B:¥5,000

イタリア シチリアのネロダーヴォラ100%の赤ワイン

南イタリアらしいジューシーで果実味溢れるワイン
カシスやブルーベリーの酸味、軽い樽香と程よい渋味のバランスが絶妙な一品
パーカーポイントで二年連続90点以上!シチリア最高のネロダーヴォッラと言わしめたワイン
エチケットも華やかです。


「カサ デラ エルミータ」
Casa de la Ermita

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G:¥1,000
C:¥2,900
B:¥5,500

スペイン産
モナストレル40%
テンプラニーリョ40%
カベルネ・ソーヴィニヨン20%
の赤ワイン

99年のリリース以来、R.パーカーを始め世界中から高い評価を集めているワイン。
オーク樽と熟した果実の香りがバランス良く、タンニンもしっかりしており、余韻は長く続きます。
オンリストワインの中でもしっかり赤ワインでこのコストパフォーマンスは素晴らしい!
赤ワインがすきな人はこんなワインが好きと思う。


「ネモリーノ ロッソ ドメーヌ・ド・ラ・ジャナス」
Nemorino Rosso

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G:¥1,300
C:¥3,800
B:¥7,400

イタリア トスカーナ
シラー60%
サンジョヴェーゼ20%
メルロー20%
の赤ワイン

シラーをメインに、サンジョベーゼ・メルロをブレンドしたワイン。
スパイシーさを潜ませながら、ジューシーで厚みのある味わいに仕上げた、
コストパフォーマンスの高いワインです!

ややスパイシーな味わい、イ・ジュスティ・エ・ザンツァという
有名トスカーナの作り手が手がけています。
オペラの『愛の妙薬』という作品から名前がとられているそうです。


今月のセレクトワイン 是非召し上がってみてください。

他にも多数のワインを取り揃えておりますので、
お好みでウエイターまでお尋ねいただくのもいいですね。

THE KAWABUN NAGOYA

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テーマ : ワイン - ジャンル : グルメ

2011/01/13 17:00 | レストラン  TOP

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