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森がテーマの結婚式---THE KAWABUN NAGOYA---

森がテーマの結婚式

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とってもステキで優しいお2人

信州にお住まいのお2人の結婚式のテーマは「森」
こだわりたっぷりのステキなPartyをご紹介します。


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こちら。
この夏、THE KAWABUN NAGOYAで1番人気の招待状

少し前に「
ペーパープランナーというお仕事」と題したブログでもご紹介しましたね。

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このデザインの名は、Lovebird(ラブバード)

Lovebirdとは、インコのことを言います。
インコはつがいになると一生添い遂げるウエディングには演技の良い鳥です。

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同じデザインで席札や、席次表、メニュー表など
多数のラインナップを取り揃えております。

「森」がテーマのお2人が選ばれたペーパーアイテムは、
もちろんこのLovebird(ラブバード) !

新婦様は鳥が大好きなのだそうです。

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そんなお2人の好みをよく知るお友達。

新婦様のリクエストやお2人のPartyのテーマに沿った
ウエルカムボードを手作りでプレゼント!

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こちらは新婦様手作りのリングピロー
大好きな鳥が乗っています。

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ステキなウエディングドレスや小物、ベースも新婦様のお友達の手作り!
よく似合っておられ、本当にステキです。

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長いベールは、お2人記念の写真でも活かされていていました。

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テーブル装花にLovebird(ラブバード)の席札
可愛らしくも、「森」を感じさせるデザインになっています。

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席札の裏には、1枚、1枚ゲストの方への心のこもったメッセージも添えられていました。

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器用な新婦様、こんな可愛らしいイラスト付きのメッセージも!

テーマを設け、自分達のやりたいPartyを叶える満足感だけでなく、
ゲストの方への想いも忘れておられません。

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テーブルのお花も春らしく、グリーンもたっぷりあしらってあり
お2人らしく、「森」のイメージになっていました。

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こちらは、こだわりのオリジナルウエディングケーキ!

洋書から飛び出して来たようなウエディングケーキをイメージし
ラブバードの鳥をウエディングケーキに乗せたデザインになっています。

「ケーキにも鳥を乗せたい!」と言う新婦様の希望を
THE KAWABUN NAGOYAのパティシエが上手に叶えていました。

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Party後にお2人の部屋へお持ちしたウエディングケーキ

こちらにも装飾をして差し上げ、鳥を乗せてお持ちした所
大変喜んでいただき、スタッフまで笑顔、笑顔で溢れました。


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「森」を愛するお優しいお2人。
大好きな物に溢れ、大好きな雰囲気の中でゲストの方へおもてなしする。

お2人らしさを感じて頂けただけでなく、
ふんわりと優しい気持ちにみなさんがなられたのではないでしょうか?

THE KAWABUN NAGOYAのステキなParty
またご紹介させて頂きます。

THE KAWABUN NAGOYA


テーマ : 結婚準備 - ジャンル : 結婚・家庭生活

2011/04/19 11:34 | ウエディング  TOP

ペーパープランナーというお仕事

ペーパープランナーというお仕事

The Wedding Plannner(ウエディング・プランナー)

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2001年1月26日に全米公開された、ジェニファーロペス主演の映画が
大ヒットをしたことも既に10年前の話。

日本でもウエディングプランナーの認知度が上がり、
”なりたい職業”の上位にも職種が挙げられるようになりました。

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さて、こちらはTHE KAWABUN NAGOYAでめでたく結婚式を予定しておられる新郎、新婦様
現在、結婚式のご準備真っ最中

おどろいた表情でご覧になられているのは・・・

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大きな箱を持って打ち合わせにやって来た、THE KAWABUN NAGOYAの
”ペーパープランナー”です。

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ウエディングプランナーがお2人に紹介し、スタートさせる打ち合わせは
【招待状の打ち合わせ】です。

そう、ウエディングに関わるプランナーには2つのプランナーがおり
ウエディング全般のお手伝いや計画、提案をするウエディングプランナーと

招待状や、席次表、席札、芳名帳などと言ったペーパーアイテム全般のご提案
作成などのお手伝いをするペーパープランナーとが居るのです。

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「PAPER ITEM COLLECTION(ペーパーアイテムコレクション)」と書かれた
この大きな箱

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中には、色とりどりのステキなペーパーアイテムが詰まっています。

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元々THE KAWABUN NAGOYAの招待状や、席次表、席札といった
ペーパーアイテムはオリジナル商品でご提案をしていたのですが、

昨年の11月からオリジナル商品を全て新しく切り替えて
新たなご提案をしております。

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こちらは、ちょうど今日届いた新しいデザインの招待状

通年を通じて使用して頂けるよう、桜、芍薬(しゃくやく)、紅葉、竹といった
四季の植物をアレンジしたデザインです。

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よーーく見てもらうと分かるかもしれません。

紙自体もとてもしっかりした、厚紙で出来ているのですが
植物のデザインは凹凸のあるエンボスでデザインされています。

フレームや裏面の色目は、流行の紺
ちょうどTHE KAWABUN NAGOYAのカラーが紺色なので、ちょうどマッチしています。

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こちらは秋をイメージしたデザイン
これも新作の1つです。

もみじが彩られ、招待状のカードはもちろん
封筒の裏面や、料金後納のスタンパーにまでデザインが入っているところが
にくい演出となっています。

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ゲストの方が1番最初に受け取られる招待状

過去に貰ったことのないような招待状をお送りしたい。
どんなPartyになるのか、わくわくしてもらえるように。
どんな会場なのか、楽しみにしてもらえるように。

一生懸命デザインし、形にした招待状をペーパープランナーがお薦めします。

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もちろん中には、「手作りで頑張ろう!」という新郎、新婦様もいらっしゃいます。

その際も、ペーパープランナーは招待状など、
様々はペーパーアイテムの一般的なルールを説明し、
きちんと手ほどきをしています。

ステキな招待状のおかげか、THE KAWABUN NAGOYAで披露宴をされるお客様の
8割のお客様が招待状のオーダーをされています。

打ち合わせの最初に、招待状作成までのスケジュール、
発送や返信のタイミングのお話など細かいお話もしっかりします。

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年配の方には見慣れた毛筆筆耕(もうひつひっこう)の招待状

ペーパーアイテムのデザインはもちろん、こういった宛名の書体について
差出人の名前についてはも
時代と共に流行やニーズが違ってきます。

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現在、毛筆筆耕を依頼される方は、約2割

印刷の文字でも、毛筆に見せる書体ではなく
本状や一般的な書類でも使われている明朝体の書式を選ばれるのが主流となっています。

また、半数の方がご自身で持ち帰られ、ご自身で手書きで宛名を書かれたり
ご自宅のプリンターで印字をされておられます。

「宛名だけでも愛情を込めて自分達で手書きしたい」
「意外と書くのが好き」
といった意見から持ち帰られているようです。

そんな想いのこもった招待状をもらえるなんて、嬉しいですね!

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差出人のお名前にも、トレンドがあります。

5,6年前までは6割くらいのお客様がご両親の名前で出されていたのですが
ご結婚をされる方の平均年齢が上がって来て、しっかりされたお2人が多くなったせいか
数字は反転!
お2人の名前で差し出される方が6割ほどとなっています。

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デザインも斬新なものがトレンドになっています。
招待状の封筒だけでも、変わったものが出てきています。

こちらは楕円のような、立体型の招待状の封筒

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中に入った本状には、サテンのおおぶりなリボンが巻かれています。

リボンのデザインが施された招待状は数あれど、
本物のリボンが巻かれているものはご覧になられたことがないのでは?

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リボンの色はお2人の選ばれた好きな色に変更することができます。

これからの新緑、夏に向けてはモスグリーンのリボンがお薦めだそうです!
 
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また、こちらの招待状は本状がお花の形をしています。
封筒を開けたとき、お花の形の招待状が出てきたこと・・・今までにありますか?

まるで海外の招待状のようにステキなこのカード
色も6色 好きな色を選んで頂けます。

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この招待状でステキな演出を考えられたお2人がいらっしゃいます。

80名の披露宴をされたお客様で、20枚ずつ4色のお花の色を選ばれランダムに送付をされたそうです。

披露宴の中で、招待状のお花の色が何色でしたか?とお尋ねになられ
該当の色目の招待状を受け取られた方に余興を依頼されたそうです。

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可愛い形なので、きっと多くのゲストの方が大切に持っていてくださっていたこと
印象深い招待状だったので、色目を覚えていてくださったことが演出に繋がったのでしょうね。

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こちらは、夏をイメージした招待状
今、1番人気の招待状です。

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その名は、Lovebird(ラブバード)

Lovebirdとは、インコのことを言います。
インコはつがいになると一生添い遂げるウエディングには演技の良い鳥です。

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このデザインにインスパイアされて、蝶やインコなどの鳥をモチーフに
ウエルカムボードを作られたり、演出を考えられるお客様もいらっしゃるそう。

招待状を皮切りに、ウエディングの色々なアイデアが出てくるなんて
とってもステキなスタートですね!

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本日の打ち合わせのお2人もこちらのLovebird(ラブバード) を気に入られた様子。
ご満足頂けるようなデザインが見つかって良かったですね!
 
お2人の名前の入った招待状、お手元に届く日が楽しみです。

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まだまだこの後もペーパープランナーの打ち合わせは続きます。

ご自身のフォーマットで席次表を作って、
準備万端でお越しになられたこちらのお2人は
席次表と席札のお打ち合わせです。

いよいよ披露宴を約1ヶ月後に控えられたお2人

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招待状と同じデザインで、席次表も席札も作成されるそうです。

「デザインを気に入っていたから。」
「準備の時間がなくて。」
「自分で手作りするよりもキレイに出来るから。」

と、手作りではなくオーダーすることに決められたそうです。

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最初は手作りでペーパーアイテムは作ろう!と意気込んでおられる方が多いのですが
実はTHE KAWABUN NAGOYAで披露宴をされるお客様の内、
6割の方が席次表や席札もオーダーで依頼されているそうです。

これも信頼できるペーパープランナーの速やかな招待状の納品と
お客様とのやり取りからの依頼かと思います。

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打ち合わせの合間の一コマ

お電話で、確認作業をしながら添削をしているのは、
お2人から預かっている席次表です。

ご結婚される両家で、同じ肩書きの表記になっているか?
誤字脱字はないか?
続き柄は合っておられるか?

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確認を取りながら、赤ペンで添削を入れています。

「たくさん添削入れてるんだね!」
と話を聞くと、こちらのお客様は添削箇所が非常に少ない
ほぼ完璧!に仕上げられている方なのだそうです。

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添削が完成し、お2人に全て確認が取れたら、
印刷会社さんへの校正依頼の書類確認をします。

お預かりした席次表の文字や肩書きを、1文字、1文字確認しています。

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挙式、披露宴の日時はもちろん
提携の文章も1文字、1文字ちゃんとチェックしてから依頼をかけています。

本当に細かい作業、気の遠くなるような作業です。

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ようやく到着した商品!

ステキな箱に入って届けられたのは、完成したペーパーアイテムです。

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今度は、このペーパーアイテムを1枚ずつ
全てに汚れや、印字のミスがないかチェックをします。

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10枚でも、100枚でも自分のお客様にお届けする商品は
全て裏表、検品をしてから再度お渡しするように準備をしています。

手作りをされるお客様と同じくらい、
想いを込めて、受け取られる方とお2人に喜んで頂ける様に
時間を愛情を込めて、お手伝いをしています。

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これもお客様の笑顔が見たいから。

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ステキなPartyになるよう、精一杯お手伝いをしたいから。。。

現在、THE KAWABUN NAGOYAで働くペーパープランナーは3名

あまりお客様の前に立つことのないお仕事ですが、
お2人とゲストの方のお手元に残る
”大切な思い出”=ペーパーアイテムをより良いものにしよう!
ステキな形でお届けできるようにしよう!と、一生懸命頑張っています。

THE KAWABUN NAGOYA

テーマ : 結婚準備 - ジャンル : 結婚・家庭生活

2011/04/11 11:01 | ウエディング  TOP

オリジナルウエディングケーキ~創作編~ ---THE KAWABUN NAGOYA---

オリジナルウエディングケーキ ~創作編~


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結婚式って何度立ち合わせてもらっても、本当にステキです。

こちらのお2人は、雑誌にも掲載され
とってもオシャレなパーティーとしてご紹介されたウエディングでした。

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もちろん、ウエディングケーキはオリジナルケーキ

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食べて美味しいだけでなく、見た目にも本当にキュートで
オシャレなウエディングケーキをご用意させていただきました。

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今回のブログでは、お客様のリクエストに応じ
パティシエこん身の創作ケーキをご紹介します。

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まずは、クッキーでプレートをアレンジされたケーキのご紹介。


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こちらのお2人は、Happy Weddingのクッキープレートだけでなく、
エッフェル塔のアレンジもオーダーいただきました。


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付き合う記念となった告白をした場所がエッフェル塔だった、オシャレなお2人
プレートの形や、他のモチーフのアレンジとでよりオリジナリティーを出されています。


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ハートのプレートで、チョコレートのアレンジをすると
ちょっと豪華な感じにもなります。


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プレートはチョコレートに変更して、
お2人の人形のモチーフをクッキーにされたお2人もいらっしゃいます。


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野球好きなお2人からのリクエストでした。
アイシングを使ったクッキーを乗せて欲しい!というご希望にも添ってご提供しました。


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こちらは、本に見立てたウエディングケーキ

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文字を筆記帯にして欲しいとのリクエストがあり、
音楽好きなお2人からの希望に添って、生クリームのホイップの絞り
イチゴをステキに散らして欲しいとの細かいご指定で出来上がったウエディングケーキです。

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同じく本のようなウエディングケーキ

こちらには、お2人の結婚証明のための
署名をチョコレートのペンで記載していただきました。

証明書をゲスト全員で食べてしまうのも。。。おもしろいですね。

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ちょっとウエディングケーキから離れます。

ハーモニカが乗ったこちらのケーキは、お母様への誕生日ケーキ
ハーモニカはマジパンで作り、お母様の名前を入れています。

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このお誕生日ケーキのご依頼を頂いたお2人のウエディングケーキは、
スポーツカーがお好きだったお2人

お誕生日ケーキだけでなく、ウエディングケーキにも拘られました。

クッキープレートには、メッセージが乗せやすくなるため
ウエディングケーキとしてだけでなく、色々な用途で使っていただけるのも特徴です。

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パティシエが長時間かけて、作ったクッキープレート

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ゴッホの絵と、サッカーボール、いずれも写真をお持込され
これをアイシングを使ったクッキーでアレンジして欲しいとご希望を頂きました。

かなりの時間をかけて作った、超大作でした。

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オレンジを使って欲しい

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生花を乗せて欲しい。

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お花をマジパンでデコレートして欲しい。

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フルーツもお花も飾って欲しい!
などなど、皆さんのご要望は尽きませんが、どんなものでもお手伝いする

THE KAWABUN NAGOYAのパティシエは、本当に気前の良いスタッフばかりです。

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根気良く、作成するウエディングケーキの代表は

”クロカンブッシュ”

小さなシュークリームを乗せて、ツリーの形にしたウエディングケーキです。

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抹茶のお好きなお2人は、クロカンブッシュを本当の
ツリーのようにして欲しい。とのリクエスト

甘みを抑えた、ほろ苦いウエディングケーキの完成です。


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小さなお2人用のケーキにも拘りがあり
3段のケーキをご注文いただく場合もあります。

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こちらもちょっと凝ったデザインのウエディングケーキ


フィンランドのブランド ”マリメッコ”にお勤めの新婦様
マリメッコ独特のお花柄をマジパンでアレンジして飾ったケーキです。

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また、とっても凝っているのは、新郎様が考案されたデザインをした名古屋の街並みの絵を
チョコレートの板に白いチョコレートで描いたウエディングケーキ

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自転車がお好きなお2人で、自転車もちゃんと描かれています。
ケーキ入刀をする面以外、3面にこのチョコレートプレートを貼り付けた大作でした。

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今の時期にピッタリ

桜の木のイメージのウエディングケーキは、幹をチョコレートで描き
花びらはマジパンでたくさん作り、貼り付けました。

飴細工の部分は、桜が満開になっているようなイメージにしました。

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こちらは2次会で用意させてもらったウエディングケーキ

テニスサークルで出会われた爽やかなお2人は、
思い出深いテニスコートのケーキを注文されました。

芝生の部分は、抹茶のスポンジケーキを細かくしたものをふりかけ
土台部分はチョコレートのケーキで出来ています。

美味しさもとても好評でした。


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リスの好きなお2人
どんぐりや木の葉はマジパンで作って貼っています。

こちらのお2人もケーキの味にもかなり拘られ、
中のケーキはメイプル味に仕上げ、より秋らしさを感じて頂ける様になっていました。

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シンプルな和テイストのケーキは、和装でのケーキ入刀のお客様に人気のケーキ

華やかなデザインや凝った物をたくさんご紹介しましたが、
このようなシンプルなケーキもとても人気があります。
派手にしたくないなぁとお考えの、ちょっと落ち着いたお2人にもお薦めのオリジナルケーキです。

皆さんは、どのケーキがお好きでしたか?

THE KAWABUN NAGOYA

テーマ : 結婚準備 - ジャンル : 結婚・家庭生活

2011/03/09 11:22 | ウエディング  TOP

オリジナルウエディングケーキ~マジパン編~---THE KAWABUN NAGOYA---

オリジナルウエディングケーキ~マジパン編~

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新郎様、新婦様の笑顔がまぶしい
ウエディングケーキへの入刀シーン

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今回は、THE KAWABUN NAGOYAでお作りりした
ウエディングケーキで、マジパンを使ったケーキをご紹介します。

まず、こちらはオーストラリアで挙式をされたお客様のウエディングケーキ
オーストラリアでの挙式風景の写真を事前にもらったパティシエが
お2人に似せてマジパンで作成しました。

少し見づらいですが、土台のケーキはオーストラリア大陸の形になっていました。
(*ケーキ入刀後の写真なので、切れ目が入っています。)

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ガチャピンと名探偵コナンのマジパンも、お2人のイメージで・・・とご希望でした。

鼻の頭にほくろのある新郎様で、コナンの顔にもホクロを付けて作りました。

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愛知県警のマスコット 「コノハけいぶ」
こちらもお2人の希望でケーキに添えてご提供しました。

何でも作ってしまう、THE KAWABUN NAGOYAのパティシエは
本当に器用だと感心してしまいます。


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こちらは、スキーとスノーボードがお好きだったお2人のご希望で作りました。

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ケーキ自体も雪山のイメージで、
お好きなスノーマンも一緒にアレンジして作りました。


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最愛のペットをPartyに参加させたいお2人もいらっしゃいます。

こちらは、ペットのフェレットをケーキに添えたもの。
写真を3枚以上お持ちくださり、細かく特徴を教えてくださったお2人です。


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もちろん、フェレットだけでなく犬、猫のご希望もいただくことがあります。

マジパンの後ろに写る、写真を見比べてみてください。
上手に似せて作っているなぁと見入ってしまいます。


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ウエディングケーキのプレートを持たせて飾らせて頂きました。

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同じ猫でも、会社のマスコットを希望されることもあります。

こちらは、ダイハツ社の「のらなキャットくん」

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ウエディングケーキに乗せてご提供した後
お2人に控え室にお持ちするケーキにも、再度登場させてご提供しました。


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こちらは、40歳の新郎様のお誕生日ケーキとウエディングケーキを兼ねて、
一緒にお祝いすることを希望された2人

今回のご希望は、”ムーミン”

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「ニョロニョロを蝋燭に見立てて作って欲しい。」
「40歳の誕生日と分かるようにして欲しい」

とのリクエストもあり、ニョロニョロを4体
ムーミンにも胸に40の文字を入れて作りました。

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ミッフィー好きな新婦様もいらっしゃいます。


ミッフィーにウエディングドレスを着せて、ミミのパールの飾りや
ブーケの色目など、本当に細かくご指定頂きました。

胸に抱えたくまちゃんは新郎様のイメージ
タキシードのような蝶ネクタイをさせ、素敵な帽子も被せてみました。


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ミッフィーワールドを活かす様、小さなお花をイチゴの上にたくさん飾りました。
本当に可愛いらしいウエディングケーキに仕上がっています。



マジパンを使うウエディングケーキは、本当に細やかな仕事ですが、
「お2人が喜んでくださるといいな。」と思いながら、
長い時間をかけてパティシエは作業しています。

お2人の熱い拘りが感じられる、マジパンを使ったウエディングケーキ
あなたも是非取り入れてみてはいかがですか?

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2011/03/04 14:31 | ウエディング  TOP

オリジナルウエディングケーキ~チョコレートリボン編~---THE KAWABUN NAGOYA---

オリジナルウエディングケーキ ~チョコレートリボン編~


 ウエディングパーティーで、1番のシャッターチャンスとなるシーンがこちら

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ウエディングケーキへの入刀シーンです。

日本のウエディングでは、
ケーキカット
②キャンドルサービス
③両親への花束贈呈

が定番3大演出と言われております。

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THE KAWABUN NAGOYAのウエディングケーキは、
スタンダードな物でも、とっても可愛らしく
美味しいことで好評です。

今日は、そんなウエディングケーキの中でも
「オリジナルのものを!」とご希望頂き、
チョコレートのリボンをアレンジし、作ったケーキをご紹介します。

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こちらは、1番上の写真と同じように
ホワイトチョコレートをリボンにアレンジをしたケーキ

丸型にしたり、生クリームでのデザインやアラザンの使用によっても
全然違うケーキに仕上がります。 

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ホワイトチョコレートに色粉を入れて、
リボンをピンクにアレンジすると、
より可愛らしく、キュートな装いのウエディングケーキに!

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ハートと四角のケーキ台と2段を組み合わせ
ピンクのチョコレートリボンのケーキをオーダー頂くと、
乙女な気持ち一杯のケーキになりました。

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スイートチョコレートを使った大人っぽいリボンケーキもお薦め!

ミルクチョコレートとスイートチョコレート、2種類のチョコレートを使うと
ブラウンのリボンの色も2種類になって、シックな装いです。

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チョコレートリボンをケーキの外側に飾り
イチゴをトッピングすると、大人っぽくも可愛らしいケーキが出来上がります。


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また、もっと可愛らしくアレンジをして
リボンにアラザンを付けて、仕上げるとセレブ仕様になります。


トッピングには、マジパンで作ったお2人の人形を飾っています。


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マジパンを使ったアレンジについては、
また後日ご紹介したいと思っております。

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こちらは、抹茶を使ってリボンを作ったウエディングケーキ

お2人のテーマが「ECO(エコ)&グリーン」
白とグリーンのカラーがテーマのウエディングでした。

このように、チョコレートリボンのケーキだけでも本当にたくさんの
オリジナルのケーキを手がけています。

次回は、マジパンを使ったオリジナルケーキをご紹介しますので、お楽しみに!
THE KAWABUN NAGOYA

テーマ : 結婚準備 - ジャンル : 結婚・家庭生活

2011/02/28 11:52 | ウエディング  TOP

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